Zamirisalo po babinom receptu: U Bačkoj Topoli održana deveta "Sarmijada"
Večernje novosti 31.10.2022 | J. L.
KOLIKO god ne valja da se pire krompir podgreva, toliko je sarma bolja što se više stavlja na vatru.
Foto J. Lemajić Ali, za tim u Bačkoj Topoli, gde je održana deveta "Sarmijada", nije bilo potrebe. Sarma se jela direktno iz kotlića i sača, a koliko je bila dobra videlo se po polupraznom posuđu. Kada je 2013. održana prva gastronomska manifestacija, jedinstvena u Srbiji, sarmu je kuvalo desetak ekipa. Sada je varjače ukrstilo 107 takmičara, a prestonicu sarme posetilo je više od pet hiljada ljudi. - Uz kuvanje sarme imali smo i vašar starih zanata i gastronomskih
