Браон или бели пиринач: За који се сматра да је токсичан, који се саветује спортистима, а који при дијетама?

Браон пиринач је разноврсно зрно богато хранљивим материјама, а тврди се да је здравији избор јер је нерафинисан - близак свом природном жетвеном стању, за разлику од белог. Са влакнима и мекињама или нетакнутим заштитним омотачем и унутрашњим клицама, наводи се да је браон пиринач богат влакнима и има антиоксиданте који се боре против болести, витамин Б, фитонутријенте и низ минерала, пише " Индиа Тодаи". Док ендосперм или средњи слој садржи протеине, угљене