Pronađen najstariji dokaz o tome kako su i kada ljudi počeli sa kuvanjem hrane
RTS 16.11.2022
Danas ne postoji poznata ljudska populacija koja živi bez prakse kuvanja, što sugeriše da je to moćna i neophodna veština.
Britanski primatolog Ričard V. Vrengam je veliki zagovornik takozvane „hipoteze o kuvanju". Vrengam tvrdi da je evolutivni pomak sa sirove na kuvanu hranu bio „transformativni trenutak" koji je podstakao probavni sistem ljudi i omogućio njihovom mozgu da raste, što je dovelo do razvoja vrste. Novo otkriće u Izraelu čini tu ideju još potpunijom. Međunarodni tim naučnika koji radi u severnom sektoru Mrtvog mora tvrdi da je pronašao najranije znake kuvanja
