Кад су људи почели да кувају?
Радио 021 16.11.2022 | РТС
Данас не постоји позната људска популација која живи без праксе кувања, што сугерише да је то моћна и неопходна вештина.
Британски приматолог Ричард В. Вренгам је велики заговорник такозване "хипотезе о кувању". Вренгам тврди да је еволутивни помак са сирове на кувану храну био "трансформативни тренутак" који је подстакао пробавни систем људи и омогућио њиховом мозгу да расте, што је довело до развоја врсте. Ново откриће у Израелу чини ту идеју још потпунијом, преноси РТС. Међународни тим научника који ради у северном сектору Мртвог мора тврди да је пронашао најраније знаке
