У Француској „коњак“ а у Шумадији „лозовача“, ево како се припрема ракија од грожђа
Глас Западне Србије 04.12.2022
Топола – Ниске откупне цене воћа и неповољне временске прилике годинама наводе поједине пољопривреднике да већи део свог воћа прераде на неки начин и тако дођу до зараде.
Једна од могућности прераде је и ракија која је одувек позната на овим просторима и заузима важно место код српског домаћина. Драган Јовановић из села Загорица код Тополе пече ракију од разних воћних врста, ипак, како каже „лозовача“ је ове јесени скоро па савршена. „Још једна јако неповољна година за воћаре у Тополи, имали смо најпре честу појаву града па је остао мали број засада без оштећења. Поред тога смањен је и извоз за Русију тако да су цене скоро свих
