Sve manje jedemo kuvanu hranu, a kupujemo gotova jela, evo zašto to nije dobro
Telegraf 09.12.2022 | Telegraf.rs
Gost podcasta Teorija zdravlja bio je Borko Bundalo, šef kuhinje Comtrade Food and baverage restorana
Sve više se u poslednje vreme, promoviše ishrana sirovom hranom. I kod nas, u Srbiji, mnogi se odlučuju da bar probaju razne vrste dijeta sa većom dostupnošću raznih kuhinjskih aparata koji sitne hranu ili cede sokove; mnogi zamenjuju obrok ili obroke nekuvanim kašama ili sokovima od voća ili povrća. To je sve u redu, ali čini se da naše podneblje kao i naša genetika zahtevaju da jedemo kuvanu hranu kao što su to radili naši preci. Koliko je bitno jesti kuvanu