Производња пшенице у свету се мора повећати

Глобални извоз пшенице је у паду. Краткорочно решење је ослобађање залиха, али дугорочно је потербно повећати површине под овом житарицом, тврде научници. Извоз пшенице је у паду већ месецима, од почетка рата у Украјини. На стање снабдевања у појединим регијама света утичу и осцилације приноса и губици због климатских промена. Због свега овога су цене те житарице нагло порасле, а расту и даље. У недавној студији објављеној у часопису "Глобал Фоод Сецурити", а