Srpski specijalitet koji se jede i na slavama, smanjuje oštećenje DNK i čini čuda za jetru
Novi magazin 20.12.2022 | B92

Kiseli kupus sadrži i antioksidanse i druge korisne biljne spojeve koji pomažu u smanjenju oštećenja DNK. Kako je ovo još od ranije poznat srpski specijalitet, kiseli kupus je takođe neizostavan deo na slavama.
Kiseli kupus je zaštitni znak zime i jedna od najdostupnijih i najjeftinijih supernamirnica prava je riznica vitamina C, K i B6, vlakana, magnezijuma, bakra, mangana, folata i kalijuma. Ne, ono po čemu je specifično to što je reč o fermentiranoj namirnici koja prirodno sadrži probiotike i prebiotička vlakna koji ne samo da pomažu očuvanju optimalnog funkcionisanja probave nego su i važna potpora imunosnom sistemu s obzirom na to da je skoro 80 odsto imunoog sistema