Зашто треба да попијете макар једну шољицу слане кафе
РТС 21.12.2022
Со се може користити за много тога – чак у 14.000 ситуација, према неким проценама. Ослањамо се на со да зачинимо и конзервирамо храну, неки сољу чисте масне површине и уклањају мрље; док со (растворену) одређене особе користе као алтернативу водици за испирање уста. Со се такође додаје и у кафу, и то неуобичајено дуго у бројним културама.
Неки со описују као ефикасан додатак за смањење горчине и побољшање укуса кафе низ година, али нису сви уверени у ове предности. У културама широм света додавање соли кафи је деценијама устаљена пракса. На пример, у Турској је традиција да будућа млада спрема кафу са сољу за свог будућег мужа и његову породицу, што је неформална предбрачна церемонија. Слично томе, „кафа са морском сољу", која се састоји од слане млечне пене на леденој „американо кафи",
