Palačinke od krompira

Slane palačinke od krompira i šunke. Sastojci: – 1 kg krompira – 200 g brašna – 200 ml mleka – 100 ml mineralne vode – 2 jaja – 250 g šunke – 2 čena belog luka – so, biber – peršun – ulje – 1 kašika suvog biljnog začina Priprema: Krompir oljuštite, sitno narendajte i ocedite. Dodajte brašno, mleko i šunku koju ste isekli na sitne rezance. U to umešajte razmućena jaja, malo soli, biber, naseckani peršun, izgnječeni beli luk i suvi biljni začin. Na kraju dodajte