Proizvodnja hrane koncentrisana samo na 10 odsto Zemlje: Kako ono što jedemo utiče na životnu sredinu?
Telegraf 06.01.2023 | Telegraf Biznis

Hrana je rangirana na osnovu sledećih faktora: emisije gasova staklene bašte, korišćenja vode, narušavanje staništa i zagađenja nutrijentima
Studija objavljena u decembarskom izdanju magazina Nature Sustainability ispitala je koja vrsta proizvodnje hrane ima najveći uticaj na životnu sredinu. Istraživači sa Univerziteta u Kaliforniji ispitali su blizu 99 odsto sve hrane proizvodene na kopnu i moru kako je prijavljeno Ujedinjenim nacijama 2017. Hrana je rangirana na osnovu sledećih faktora: emisije gasova staklene bašte, korišćenja vode, narušavanje staništa i zagađenja nutrijentima. Prikupljeni podaci