Goveđi odrezak u Francuskoj prodat za: 200.000 evra Kilogram "premium" mesa košta 3.500 evra
Blic 07.01.2023
Goveđi odrezak mesarske kuće "Polmar" iz Sen Mijela, na istoku Francuske prodaje se po ceni od 200.000 evra.
Reč je o odresku sačuvanom još od daleke 1998. po specijalnoj i originalnoj "Polmarovoj" metodi. Oni iz najsvežije "berbe", iz 2015, staju 3.500 evra, po kilogramu. Kuća "Polmar" ima tradiciju od 1847. kada se prvi član familije upustio u mesarsku avanturu koja je izrasla u veličanstvenu preduzetničku priču. Aleksandar Polmar, vlasnik tradicionalnog porodičnog biznisa, šesta je generacija mesara i uzgajivača u ovoj porodici. Tajne zanimanja mu je preneo otac, a
