Italijanski specijalitet na Šumadijski način: Jelena iz Topole pravi fokače na svoj način, na testu su razni jestivi motivi (FOTO)
Top press 08.01.2023
Topola – Italijanski pljosnati hleb sličan našoj pogači zove se fokača, peče se na tradicionalni način u rerni, ali se razlikuje po tome što se odozgo ukrašava povrćem i raznim začinskim biljem. Da bi fokača bila dobra tajna je u izradi testa, jer spolja treba da bude hrskava a unutra vazdušasta, otkriva nam Jelena Lazarević iz Topole koja je u svojoj kuhinji započela izradu ovog italijanskog specijaliteta na šumadijski način. Foto: TopPres „Moja mama od kako znam za sebe mesi hleb i razne vrste peciva, iz
Topola – Italijanski pljosnati hleb sličan našoj pogači zove se fokača, peče se na tradicionalni način u rerni, ali se razlikuje po tome što se odozgo ukrašava povrćem i raznim začinskim biljem. Da bi fokača bila dobra tajna je u izradi testa, jer spolja treba da bude hrskava a unutra vazdušasta, otkriva nam Jelena Lazarević iz Topole koja je u svojoj kuhinji započela izradu ovog italijanskog specijaliteta na šumadijski način. Foto: TopPres „Moja mama od kako znam
