Италијански специјалитет на Шумадијски начин: Јелена из Тополе прави фокаче на свој начин, на тесту су разни јестиви мотиви (ФОТО)

Топола – Италијански пљоснати хлеб сличан нашој погачи зове се фокача, пече се на традиционални начин у рерни, али се разликује по томе што се одозго украшава поврћем и разним зачинским биљем. Да би фокача била добра тајна је у изради теста, јер споља треба да буде хрскава а унутра ваздушаста, открива нам Јелена Лазаревић из Тополе која је у својој кухињи започела израду овог италијанског специјалитета на шумадијски начин. Фото: ТопПрес „Моја мама од како знам за себе меси хлеб и разне врсте пецива, из