Sita – prijepoljski gastronomski brend koji turisti obavezno ponesu kući
Glas Zapadne Srbije 22.11.2022
Prijepolje – Jedinstvena visokoenergetska poslastica koja se pravi od jabuka ili krušaka, čuvena sita, deo je gastronomske ponude prijepoljskog kraja i uvrštena je kao obavezan sastojak u gastro turi koju je kreirala TO Prijepolje.
Sita je tradicionalni proizvod i najčešće se sprema u domovima Bošnjaka, a selo Hisardžik pročulo se na daleko po njenom spravljanju na tradicionalan način. Prijepoljsko selo Hisardžik poznato po proizvodnji site, foto: GZS Sa prvim jesenjim danima Hisardžik zamiriše na situ, a u ovom selu očuvane su stare autohtone sorte jabuka koje nikada nisu tretirane nikakvim hemijskim sredstvima. Sita se pravi od starih autohtonih sorti jabuke koje nisu hemijski tretirane,
