Kako se sarma priprema u Timočkoj krajini: Niko ne bi pogodio u čemu je razlika u odnosu na ostatak Srbije

Danas 16.01.2023  |  Miljko Stojanović
Kako se sarma priprema u Timočkoj krajini: Niko ne bi pogodio u čemu je razlika u odnosu na ostatak Srbije

“Za dobru sarmu potrebno je dobro meso, kvalitetan kiseo kupus, dobar odabir začina i puno ljubavi”, kažu za Danas Zaječarke koje su se takmičile u pripremi svadbarskih sarmi u Zaječaru.

One su to jelo kuvale na ulici, u kotlićima ili loncima koji su bili iznad vatre. Tajnu nam je prva otkrila Violeta Bradić Dobrosavljević, udata u selu Veliki Izvor. Kaže, prvu sarmu je napravila pre 30 godina, po receptu svoje majke i bake svog supruga. “Za običnu tradicionalnu sarmu potrebno je mešano meso – junetina i svinjetina. Može i samo jedno ili drugo, ali ako se samo svinjsko stavi, pošto je ono masnije, mogu zbog toga i sarme biti malo otužne, što nije
Otvori na danas.rs

Zaječar »

Potvrđena optužnica za ubistvo Danke Ilić: Kako je doneta odluka bez tela i čvrstih materijalnih dokaza istražujemo u…

Potvrđena optužnica za ubistvo Danke Ilić: Kako je doneta odluka bez tela i čvrstih materijalnih dokaza istražujemo u "Blic danu"

Blic pre 7 sati
Memorijalni turnir odbojkaških veterana „Novica Dimitrijević“ u subotu 22. februara

Memorijalni turnir odbojkaških veterana „Novica Dimitrijević“ u subotu 22. februara

Glas Zaječara pre 8 sati
U Zaječaru u petak 11:52 – kružni tok, odavanje pošte nastradalima u padu nadstrešnice

U Zaječaru u petak 11:52 – kružni tok, odavanje pošte nastradalima u padu nadstrešnice

Glas Zaječara pre 11 sati
Kasne plate u JKSP „Zaječar“, radnici za sutra najavili zbor

Kasne plate u JKSP „Zaječar“, radnici za sutra najavili zbor

Glas Zaječara pre 11 sati
Tradicionalni godišnji koncert Gradskog folklornog ansambla „ZO-RA“ u Zaječaru

Tradicionalni godišnji koncert Gradskog folklornog ansambla „ZO-RA“ u Zaječaru

Glas Zaječara pre 12 sati
Slučaj Danke Ilić: Opet potvrđena optužnica, tela nema

Slučaj Danke Ilić: Opet potvrđena optužnica, tela nema

Vreme pre 1 dan
„Optužnica je na klimavim nogama jer ne postoji materijalni dokaz“: Igor Jurić o slučaju Danke Ilić

„Optužnica je na klimavim nogama jer ne postoji materijalni dokaz“: Igor Jurić o slučaju Danke Ilić

Nova pre 1 dan
Zaječar »

Ključne reči

Zaječar

Najnovije vesti »

Vučić pokazao poklone koje je dobio od svetskih lidera i odlikovanja, ali i zastavu od posebnog značaja: "Nosio sam je u…

Vučić pokazao poklone koje je dobio od svetskih lidera i odlikovanja, ali i zastavu od posebnog značaja: "Nosio sam je u Ujedinjenim nacijama" (video)

Blic pre 27 minuta
"Imam sve dokaze ovog sveta": Vučić o obojenoj revoluciji u Srbiji: Vidim je na svakom mestu u državi

"Imam sve dokaze ovog sveta": Vučić o obojenoj revoluciji u Srbiji: Vidim je na svakom mestu u državi

Blic pre 21 minuta
Vučić optužuje Trampa za mešanje u srpsku politiku: "Amerika direktno uključena u rušenje vlasti u Srbiji!"

Vučić optužuje Trampa za mešanje u srpsku politiku: "Amerika direktno uključena u rušenje vlasti u Srbiji!"

Blic pre 9 minuta
Mićanović o studentskim protestima: Ni u najluđim snovima nisam mogao da tako nešto očekujem od današnjih mladih ljudi

Mićanović o studentskim protestima: Ni u najluđim snovima nisam mogao da tako nešto očekujem od današnjih mladih ljudi

Danas pre 27 minuta
Ko je sve do sada dobio otkaz u američkoj vladi?

Ko je sve do sada dobio otkaz u američkoj vladi?

Danas pre 21 minuta