Да ли ћемо добити ручак на уљу од тикве и ораха
Глас Западне Србије 18.01.2023
Чачак – Истраживачки тим Агрономског факултета у Чачку и Института за воћарство из овог града прихватио са посла око могућности добијања хладно цеђеног јестивог уља од ораха и семена тикве.
Назив читавог пројекта јесте „Потенцијал локалних генотипова тикве и ораха у центалној и западној Србији за добијање хладно пресованих уља”, а о његовом значају и вредности сведочи податак да је финансиран средствима Центра за научно - истраживачки рад Српске академије наука и уметности, Универзитета у Крагујевцу и српског Министарства науке. „Хемијски састав уља тикве и ораха значајно варира у зависности од сорте и услова гајења због чега постоји потенцијал у
