Pirotske Bogojavljenske pihtije

Sveti Jovan je jedna od većih slava u Srbiji, pa mnoge domaćice pažljivo pripremaju slavsku trpezu. Da li će ona biti mrsna ili posna zavisi od toga na koji dan pada ovaj praznik, ali pošto je ove godine u petak, trebalo bi da trpeza bude posna. Mnogi će slavu obeležiti i tokom vikenda pa će se u domovima naći i neizbežne pihtije. Iako se pirotskim mesarama mogu naći gotove pihtije mnoge domaćice su ovih dana kupovale svinjske i teleće nogice od koji su same kuvale