Biber Ketering tokom ove godine očekuje još veći rast
Biznis.rs 20.01.2023 | Marko Miladinović
na čitavom domaćem tržištu tražnja triput manja nego pre pandemije
Domaći ugostitelji osetili su negativne uticaje pandemijske krize gore nego većina drugih uslužnih delatnosti. A taman kad se učinilo da ogroman pritisak u vidu nedostatka tražnje jenjava povratkom klijenata, usledio je skok cena hrane. Specifična tržišna niša keteringa u Srbiji je tokom 2020. godine poslovala u minusu. U pitanju je bilo čak 578 preduzeća, prema podacima bonitetne kuće CompanyWall. Srećom, 2021. godina ipak je bila bolja, te su ove firme pretežno