Krompir punjen pečurkama

Ručak iz rerne za celu porodicu. Sastojci: – 8 krompira – 200 g šampinjona – 1 glavica luka – 100 g kačkavalja – peršun – beli luk – so, biber – 1 kašičica suvog biljnog začina – bešamel sos Priprema: Izaberite krompire jednake veličine, oljuštite ih i na pola skuvajte. Kad su do pola kuvani presecite ih po dužini i pažljivo izdubite sredinu koju ćete kasnije puniti smesom od pečuraka. Luk sitno isecite, stavite na ulje, prodinstajte dok malo ne požuti, pa dodajte