Храна: Најскупља шунка на свету

Макс Дунцан Хамон (Јамон) је у Шпанији кључни део националне културе исхране Хамон - шпанска реч за шунку - на Иберијском полуострву, које иначе обожава свињетину, једе се у најмању руку већ 2.000 година. Римски песник Марсијал је о оброку са шунком на територији данашње Шпаније писао још у првом веку нове ере. Од тада, у многим руралним деловима земље, клање свиња је разлог за славље током којег се задње ноге животиње соле и суше за каснију конзумацију