Kako da bezbedno odledite piletinu: Jedan način je najprikladniji
Telegraf 24.01.2023 | Telegraf.rs
Stavljanje zaleđene piletine pod mlaz hladne ili vruće vode nije bezbedan način odmrzavanja
Koliko puta vam se desilo da želite brzo da pripremite jelo sa piletinom, a meso je u zamrzivaču? Pravilno odmrzavanje je veoma važno za naše zdravlje, jer su bolesti koje se prenose preko neadekvatno tretiranih namirnica opasne i izazivaju ih sojevi bakterija koji se mogu naći u sirovom živinskom mesu - stafilokok, salmonela, ešerihija i listerija. Pravilna praksa odmrzavanja i pripreme piletine na temperaturi od 74 stepena Celzijusa u velikoj meri će smanjiti
