EU odobrila prodaju larvi i zrikavaca za jelo: Oglasila se Evropska komisija - "Niko neće biti primoran da jede insekte"
Večernje novosti 25.01.2023 | Novosti online
EVROPSKA unija juče je odobrila prodaju larvi brašnara i zrikavce za ljudsku ishranu. Još osam zahteva čeka odobrenje. Larve se mogu prodavati smrznute, sušene, u obliku praha ili paste, a zrikavci kao delimično odmašćeni prah.
Foto: Profimedia/Ilustracija Mnogim Evropljanima misao o jedenju insekata nije privlačna, ali oni se smatraju delikatesom u mnogim kuhinjama širom sveta i deo su ishrane u mnogim zemljama, od Meksika do Tajlanda. - Niko neće biti primoran da jede insekte - napisala je Evropska komisija na Tviteru prošle nedelje. Ako prženi zrikavci i salate od larvi brašnara zamene šnicle i pljeskavice, one bi mogle biti pozitivan korak u zaustavljanju izumiranja vrsta i borbi
