ЕУ одобрила продају ларви и зрикаваца за јело: Огласила се Европска комисија - "Нико неће бити приморан да једе инсекте"
Вечерње новости 25.01.2023 | Новости онлине
ЕВРОПСКА унија јуче је одобрила продају ларви брашнара и зрикавце за људску исхрану. Још осам захтева чека одобрење. Ларве се могу продавати смрзнуте, сушене, у облику праха или пасте, а зрикавци као делимично одмашћени прах.
Фото: Профимедиа/Илустрација Многим Европљанима мисао о једењу инсеката није привлачна, али они се сматрају деликатесом у многим кухињама широм света и део су исхране у многим земљама, од Мексика до Тајланда. - Нико неће бити приморан да једе инсекте - написала је Европска комисија на Твитеру прошле недеље. Ако пржени зрикавци и салате од ларви брашнара замене шницле и пљескавице, оне би могле бити позитиван корак у заустављању изумирања врста и борби
