EU odobrila prodaju dva insekta za ljudsku ishranu

Još osam zahteva čeka odobrenje. Larve se mogu prodavati smrznute, sušene, u obliku praha ili paste, a zrikavci kao delimično odmašćeni prah, prenosi Index.hr. Mnogim Evropljanima misao o jedenju insekata nije privlačna, ali oni se smatraju delikatesom u mnogim restoranima širom sveta i deo su ishrane u mnogim zemljama, od Meksika do Tajlanda. Najveći deo zagađenja koje greje našu planetu dolazi od uzgoja hrane, odnosno od mesne i mlečne industrije. Krave i ovce