"Испеглали" кобасице: У Пироту 10. сајам пеглане кобасице
Вечерње новости 26.01.2023 | В. ЋИРИЋ
ДЕСЕТИ по реду сајам пеглане кобасице, одржаће се предстојећег викенда, у Пироту. На сајму ће осим пегланих кобасица, у хали Кеј, бити изложени и сиреви, а своје учешће су најавили и винари.
В.Ћ. Како су нам казали у Удружењу произвођача пегланих кобасица у Пироту, своје учешће је најавило 36 произвођача овог деликатеса. Циљ је, да се производњом пегланих кобасица, ангажују и друге делатности. Свој долазак на сајам, најавио је и велики број гостију из суседне Бугарске, где је пеглана кобасица веома популарна и тражена. На сајму учествују само регистровани произвођачи са атестима о бактериолошкој исправности својих производа који су означени "куар"
