Mafini sa sirom i pršutom

Slani mafini, idealni za doručak. Sastojci: (za 4 osobe) – 2 šolje (200 ml) brašna – 1 prašak za pecivo – so, po ukusu – 2 jaja – 1 šolja jogurta – 1/2 šolje mleka – 50 ml ulja – 80 g rendanog sira – 80 g pršuta Priprema: Brašno pomešati sa solju i praškom za pecivo i u to dodajte ostale mokre sastojke da dobijete testo malo gušće od onog za palacinke. Zatim umešajte seckanu pršitu i izgnječen sir, pa izmešajte. Dobijeno testo sipajte u kalup za mafine koji ste