U Kulturnom centru Srbije izložba o kavijaru
Politika 31.01.2023
U pariskom Kulturnom centru Srbije u četvrtak, 9. februara y 19 časova biće otvorena izložba „Kavijar”.
Iako kavijar danas asocira na otmenost i luksuz, ovaj vrhunski delikates ali i zadivljujuće delo kulinarske, prirodne i kulturne baštine biće predstavljan kroz različite aspekte: od kulturološkog i istorijskog preko biološkog i ekonomskog, sve do aspekta zaštite jesetri koje su zbog nekada prevelikog ilzovljavanja upravo zbog kavijara i ukusnog mesa kao i gubitka staništa danas pred izumiranjem, navedeno je u najavi izložbe. Izložbu u Parizu otvoriće Dubravka
