Tomići iz Zabrege kod Paraćina – četvrta generacija vodeničara
RTS 02.02.2023
Goran i Nataša Tomić iz Zabrege kod Paraćina četvrta su generacija u porodici koja održava vodenicu u dvorištu i proizvodi brašno samleveno na kamenu. Tomići se bave i uzgojem potočne pastrmke, jer im rukavac Crnice protiče kroz dvorište. Imaju troje dece, čiju budućnost takođe vide na porodičnom imanju.
Bistra Crnica s lakoćom okreće vodenični točak. U dvorištu Tomića već jedan vek žito se melje na tradicionalan način. Svake godine zaseju oko desetak hektara kukuruza, pšenice i raži, ali rade i uslužno mlevenje za sve one koji žele da od svojih žitarica naprave brašno. Celo zrno cepa se na kamenu i to stalni kupci znaju da cene. „Kažu da je to zdravo, prvo to, drugo da je ukus super fenomenalan, da nema nikakvih drugih primesa, da je spremljeno na tradicionalan
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
