Najveći kruzer na svetu ima nedeljni budžet za hranu od milion dolara: Naprave više od 30.000 jela dnevno
Telegraf 04.02.2023 | Telegraf Biznis
U kuhinjama, koje rade non-stop, je zaposleno 1.000 kuvara
Najveći kruzer na svetu napravi više od 30.0000 jela dnevno za više od 6.600 putnika koji se ukrcaju na nedeljnom nivou. Putnici "Royal Caribbean Simphony of the Seas" mogu da jedu bilo gde do osam puta dnevno, zadajući osoblju veliku količinu hrane za pripremu. - Morate da izračunate da je to doručak, ručak i večera, plus grickalice, plus noću, plus 24 sata, hrana svuda unaokolo, i to nikada ne prestaje - rekao je za Insajder Alan Džentil, šef razvoja kulinarske