Brzo vam izvetri gazirano piće kada ga jednom otvorite: Evo gde grešite i kako pravilno da sačuvate mehuriće
Telegraf 07.02.2023 | Telegraf.rs
Kada je vaš omiljeni gazirani sok flaširan, dodatni prostor iznad pića do čepa je ispunjen sa više ugljen-dioksida nego što je standardni atmosferski pritisak
Da li ste se ikada zapitali zašto se gazirano piće rasplamsa i izgubi tako privlačne mehuriće? Tipična gazirana pića su superzasićena ugljen-dioksidom (CO2) i taj gas je u piću pod tolikim pritiskom da želi da pobegne iz vode. Kada je vaš omiljeni gazirani sok flaširan, dodatni prostor iznad pića do čepa je ispunjen sa više ugljen-dioksida nego što je standardni atmosferski pritisak. Zbog toga ugljen-dioksid koji je prethodno unesen u vodu ostaje u tečnosti.
