U Srbiji se konzumira tri puta manje ribe po stanovniku nego u zemljama EU
Biznis.rs 08.02.2023 | Ljiljana Begović
Pad potrošnje, ali i proizvodnje domaćih slatkovodnih vrsta
Najnoviji podaci ukazuju da se smanjuje potrošnja sveže ribe u Srbiji i da sada iznosi 3,1 kilogram godišnje. Zamrznutu ribu u proseku trošimo po 1,5 kilogram, što je ukupno 4,6 kilograma godišnje po stanovniku. U 2022. godini su prodaja i otkup ribe smanjeni za 40 odsto u odnosu na prethodnu godinu. Prema rečima agroanalitičara, u toku godine se u Srbiji potroši nešto više od četiri kilograma ribe po glavi stanovnika, dok se u zemljama srednje Evrope, na primer,
