Čvarkijada u Mužlji: Čvarci kao dezert
RTV 11.02.2023 | RTV (Eleonora Horvat)
MUŽLJA - U Mužlji je održana 11. Čvarkijada koja je okupila grumane iz okoline i daljih krajeva.
Na manifestaciji u Mužlji domaći proizvođači imali su prilike da predstave svoje proizvode od mesa. Iako su čvarci danas popularni, to nije uvek bilo tako. "Nekada su se čvarci smatrali za neko siromašno jelo, al danas, bogami, čvarci su skuplji nego meso, kao dezert maltene", rekao je organizator Mihalj Bačo. Mužljanci već više od deset godina se trude da Čvarkijadom održe tradiciju izrade domaćih čvaraka. "Da se sačuva tradicija, koreni naših predaka, da se
