Cvrčak i larva crva brašnara od sada na meniju u EU: Bube u keksu, čipsu, makaronama, ali hoće li ih građani prihvatiti
Euronews 11.02.2023 | Autor: Euronews Srbija
Kućni cvrčak i larva crva brašnara novi su insekti na listi dozvoljenih u ishrani na teritoriji Evropske unije.
Time su se pridružili jednoj vrsti skakavca i žute bube brašnare, koji se u raznim oblicima već legalno koriste u zemljama članicama. Zahtevi za upotrebu još osam vrsta čekaju na svoje odobrenje, a do stavljanja na listu novih namirnica moraju da prođu detaljne naučne analize. Ipak, koliko su na menijima u Evropi već zastupljeni ovi novi prehrambeni proizvodi? Iako je delimično odmašćeni prah ovog insekta na teritoriji Evropske unije dozvoljen od pre tek nekoliko
