Јан Сојак: Домаћи мак је неупоредиво бољег квалитета од увозног

Мак је неизоставан део војвођанске кухиње. Домаћег мака, нажалост, све је мање, бар у околини Зрењанина. Но, у Падини, месту у општини Ковачица, мак је можда и најзаступљенија култура на њивама. Није захтевна за гајење, а прода се буквално са њиве. Највећи део производње иде у извоз. Оно што преостане, лако се прода на манифестацијима и сајмовима. – Домаћи мак је неупоредиво бољег квалитета од увозног и зато лако нађе пут до купца. Већ годинама сејемо мак,