Љубитељи "маргарите" у проблему: Текила у канџама климатских промена
Дневник 22.02.2023 | Тањуг
ЊУЈОРК: Национални дан коктела Маргарита у Америци се обележава у сенци упозорења научника да климатске промене угрожавају главног опрашивача биљке агаве, без које нема праве текиле, главног састојка коктела "маргарита".
Према подацима Америчког удружења дестилерија алкохолних пића, прошле године су текила и мескал били економски најбрже растућа категорија жестоких пића, преноси Си-Ен-Ен. Научници из целог света су предочили да ће несташица воде изазвана климатским променама и убудуће вршити огроман притисак на произвођаче прехрамбених производа, а вино и жестока пиц́а, нажалост, нису изузети из ове прогнозе. Студија из 2019. године показала је да климатска криза, узгој стоке и
