Greška mnogih: Zašto jaja i mleko ne bi trebalo držati u vratima frižidera
N1 Info 08.03.2023 | Autor:N1 Zagreb
Prethodno kuvano meso, delikatesni proizvodi i ostaci ručka stoje na toplijoj, gornjoj polici frižidera.
Mlečni proizvodi idu u sredinu, uključujući mleko. Naime, vrata su pretopla i mleko se u njima brže kvari, objašnjava Kejt Hol, stručnjakinja za čuvanje hrane. “Takođe, sveže meso ide da dno frižidera. Što god radili, ne stavljajte sirovo meso na istu policu s drugim grupama namirnica, poput pesta i maslaca. Rizik od unakrsne kontaminacije je prevelik. Džemove, meki sir i sok čuvajte u vratima, a voće i povrće stavljajte u donje fioke”, dodaje i upozorava da se
