Прављење "резанца дуговечности"
Мондо 14.03.2023
"Резанац дуговечности" је традиционална посластица у древном граду Хуанглонгси у Ченгдуу, провинције Сечуан, на југозападу Кине.
"Резанац дуговечности" је традиционална посластица у древном граду Хуанглонгси у Ченгдуу, провинције Сечуан, на југозападу Кине. Карактеристично је да се служи само један резанац у порцији, који мора да остане цео, што захтева велику вештину главног кувара. У рукама ове куварице, прављење "резанца дуговечности" постало је "уметност".
