Рецепт стар 150 година из Лесковца за јело које се спрема 10 сати: Када га пробате заборавићете на печење и чварке

Лесковачка спржа је специјалитет који се прави од свињског меса по посебној рецептури. Шта је спржа? Рецепт за традиционални специјалитет јужне Србије стар више од 150 година Осим роштиља и ајвара, спржа је још један Лесковачки производ са заштићеним географским пореклом. Овај специјалитет од свињског меса прави се по посебној рецептури, а припрема траје десетак сати. Порекло спрже прати неколико векова уназад, а до ње је локално становништво дошло због