Рецепт дана: Мусака са тиквицама

Рецепт за мусаку са тиквицама, месом и моцарелом. Ручак у ком чете уживати. Састојци: – 1 кг већих тиквица – 500 г мешаног млевеног меса – 400 г моцареле – 2 главице црног лука – 4 јаја – 400 мл киселе павлаке – 200 мл пасираног парадајза – со, бибер и остали зачини по жељи – масноћа за пржење Припрема: Тиквице ољуштите и исеците по дужини. Ставите их у већу посуду, добро посолите и пустите да стоје док не пусте воду. Након тога их оцедите и осушите папирнатим