Robne rezerve kupuju 50.000 tona pšenice

Kako je saopštila Produktna berza Novi Sad, merkantilna pšenica treba da je „zrela, zdrava, bez znakova plesni, stranih mirisa i ukusa, pogodna za ljudsku ishranu, nezaražena pšeničnim bolestima i štetočinama“. Pšenica treba da ima sledeće elemente kvaliteta: hektolitarska masa minimalno 76 kilograma po hektolitru, vlaga maksimalno treba da bude 13 odsto, ukupne primese maksimalno dva odsto, od čega neorganskog porekla maksimalno 0,25 odsto, sadržaj sirovih