Posna sreda: Skuša iz rerne biće posebno ukusna uz samo jedan sastojak

Tokom posta nije uvek lako imati inspiraciju za ručak, ali ribu na više načina obično vole svi ukućani. Skuša je veoma hranjiva, ali njen specifičan ponekad ne prija svima. Zato je ruzmarin pravo rešenje za ovaj riblji specijalitet. Ipak, kada je skuša u pitanju, pored ruzmarina, jedan sastojak će je učiniti posebno ukusnom. To je belo vino. Ribu očistite, rasecite sa strane i izvadite nejestivu unutrašnjost. Začinite je, pa u očišćene rasečene delove stavite