Naša kafana čuva tajnu: Kačamak Jefte Azdejkovića

Kragujevac pamti Jevtu Azdejkovića. Bio je slikar. Veliki. Živeo je tako da ga uglavnom nisu razumeli. Siromašan, u Vardarskoj ulici, kuvao je sam. Od onoga što je imao. “Naša kafana” zna recept za Jeftin kačamak… Potrebno je: – 500 g kukuruznog brašna – 2 litra vode – margarin – so, biber – sir (ako ima) Priprema: U posoljenu kipuću vodu dodati brašno, ali ne mešati. U “kupi” koja se formira, napraviti udubljenje varjačom i ostaviti na laganoj vatri. Kada “kupa”