Supernamernica: Čuva creva i sprečava bolesti
Novi magazin 11.04.2023 | B92
Možda su naši roditelji bili u pravu kada su nam govorili da bi trebalo da jedemo više povrća. Naime, nova studija pokazala je da brokoli sadrži određene molekule koje mogu zaštititi i poboljšati zdravlje creva, kao i smanjiti rizik od određenih crevnih bolesti, dodatno podupirući dokaze da je ovo povrće zaista supernamernica, donosi New York Post.
Naučnici sa Univerziteta Pen Stejt izveli su testove na miševima i otkrili da se molekuli u brokoliju vezuju na receptor koji pomaže u zaštiti sluznice njihovih creva. Utvrdili su da upravo to pokreće niz aktivnosti koje utiču na funkcije crevnih stanica, objašnjavaju autori spomenute studije. Druga su istraživanja već ranije otkrila da konzumiranje povrća poput brokolija može pomoći u smanjenju stope raka i dijabetesa tipa 2. "Svi znamo da je brokoli dobar za nas,
