Броколи – суперхрана за коју научници кажу да штити црева и спречава болести
Вести онлине 13.04.2023 | Н1
Научници су открили да молекул у броколију ступа у интеракцију са слузницом танког црева и спречава напредовање болести, што је напредак који баца више светла на то како широко призната “суперхрана” побољшава здравље црева.
Претходне студије показале су здравствене предности конзумирања броколија, укључујуц́и смањење ризика од болести попут различитих врста канцера и дијабетеса типа два. Ново истраживање, објављено недавно у часопису „Лаборатори Инвестигатион“, открило је да броколи садржи специфичне молекуле који се везују за рецепторе црева код мишева, штитец́и слузницу танког црева, преноси Индепендент. „Наше истраживање помаже да се открију механизми како броколи и друга
