Нутриционисткиња упозорава: Никада немојте да одмрзавате храну на овај начин
Нови магазин 13.04.2023 | Н1
Постоји пуно митова везаних за храну, а један од њих је да се намирнице као што су спанаћ, кромпир или печурке не смеју загревати. Нутриционисткиња Ања Римац открива да се сва храна сме загревати, али зато треба обратити пажњу на више ствари. Осим тога, посебну пажњу треба обратити и код одмрзавања намирница.
Код кувања увек треба пазити да су намирнице свеже, али и да су довољно добро термички обрађене. Једном тако направљене намирнице се онда могу ставити у фрижидер и поново јести идућег дана за ручак, уз претходно подгревање. “Након кувања јела, у року од највише два сата је битно правилно складиштити намирницу/јело, то јест поспремити ју у фрижидер. Након тога, исте вечери или другог дана, све намирнице се смеју подгревати барем једном, а најбитније је да се
