Zašto „poludimo“ za belim jajima pred Uskrs, a onda ih zaboravimo?
Biznis.rs 15.04.2023 | Milica Rilak
U Srbiji se tradicionalno koriste i kupuju smeđa jaja
Bela koka – belo jaje, kažu proizvođači. Prema podacima poslovnog udruženja „Zajednica živinara“, u našoj zemlji su za živinarstvo registrovane 1.073 farme, sa oko četiri miliona koka nosilja, dok je još 3,5 miliona kokošaka u domaćinstvima. Domaćih belih jaja odavno ima u ponudi u domaćim trgovinskim lancima i na pijacama, ali direktor „Zajednice živinara“ Rade Škorić za Biznis.rs kaže da se ona slabije prodaju tokom većeg dela godine, da bi pred Uskrs tražnja