Како искористити биоотпад и направити сапун од паприке
РТС 04.05.2023
У селу Газдару код Медвеђе недавно је покренута производња природне козметике и сапуна од остатака паприке ајварке. То је први пример праксе индустријске симбиозе у земљи. Циљ је да се искоришћавањем био-отпада дође до профита.
По традиционалној рецептури од воћа и плодова са њиве породица Милетић у Газдару код Медвеђе спрема зимницу. 13 производа у 5.000 тегли. Колико се ајвара произведе, каже, Јелена толико је и отпада од паприке. Од недавно га не баца већ користи за производњу козметике и сапуна. "У свом раду имам један мртав период кад ја немам посла и онда сам хтела само да нађем нешто шта је мени интересантно, приближно, занимљиво, да то можемо да радимо”, каже Јелена Милетић,
