Српски бистро у 100 најбољих у НИ: За Телеграф Бизнис откривају како је наша кухиња освојила Американце
Телеграф 06.05.2023 | Телеграф Бизнис
"Пит Велс је најзначајнији критичар за храну, не само у Њујорку, него и даље", каже нам власник "Кафане", Владимир Оцокољић
Нађете ли се у Њујорку, на локацији 116 Лоисаида Аве, засигурно ће вам пажњу привући натпис на вратима локала - "Кафана", исписано ћирилицом. Реч је о традиционалном српском ресторану или, како кажу - бистроу, који у Великој јабуци успешно послује пуних 15 година, а који гостима служи изврсне специјалитете из домовине - од печених паприка, преко пита са сиром до роштиља и ћевапа. Престижни критичар хране, Пит Велс, недавно је за Њујорк тајмс открио своју "нову"
