Proklijali krompir nije zdrav: Ako već ima klice, ovo je način da ga konzumirate bez bojazni
Vesti online 17.05.2023 | Telegraf
Proklijali krompir nije bezbedan za jelo, jer to znači da je u stadijumu u kojem je proizveo prirodne toksine. 1. Držite krompir dalje od toplote i svetlosti 2. Čuvajte krompir u frižideru 3. Prebacite krompir iz plastične kese 4. Držite krompir podalje od određenog voća i povrća 5. Uklonite proklijali ili pokvareni krompir
– Krompir niče kada je izložen toplom okruženju, na temperaturi od dvadeset i više stepeni – objašnjava registrovani nutricionista Rahaf Al Boči, vlasnik kompanije Olive Tree Nutrition i portparol Akademije za ishranu i dijetetiku, i dodaje: – Proklijali krompir proizvodi hemikaliju solanin, koja može da bude otrovna ako se konzumira. Prema pisanju “ Simlpy recepies”, ako je krompir upravo proklijao, ima samo male klice i još je čvrst, ukoliko ih pažljivo uklonite,
