Како ће се навике у испијању кафе мењати због климатских промена?

Ова невероватна глобална индустрија је изразито осетљива на климатске промене. Многи од нас јутро започињу уз кафу: док неки бирају јак еспресо или турску да их брже разбуди, други се одлучују за капућино или нес. Онда после подне слично наручујемо у кафићу са пријатељима. У чину испијања кафе свакако нисмо усамљени – штавише, сваког дана човечанство попије око две милијарде шољица овог напитка. Дан по дан, на годишњем нивоу тако стижемо до потрошње од око