Ruže se gledaju, mirišu ali i jedu

Upravo to je najnoviji trend u oplemenjivanju ruža kako bi se one gajile kao jestive, piše magazin „Poljoprivrednik“. Ruže se više od hiljadu godina gaje ne samo zbog lepote već i svojih hranljivih, lekovitih i kozmetičkih svojstava. Naime, plodovi ruža se koriste za džemove i marmelade, dok se ružine latice upotrebljavaju za čajeve, salate, različite vrste slatkiša, sosove, začine, sirće ali i likere. Činjenica da se ova ukrasna biljka koristi za ishranu uopšte ne